La pizza è un prodotto gastronomico salato consistente in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con vari ingredienti come, ad esempio, pomodoro e mozzarella, e cotto al forno.
Originario della cucina napoletana, è oggi, insieme alla pasta, l’alimento italiano più conosciuto sia in Italia sia all’estero.
Ad oggi sul mercato esistono diverse varianti di pizza in termini di gusto e modalità di preparazione.
I nostri impianti per la produzione della pizza comprendono tutte le fasi del processo:
