I nostri forni a tunnel ciclo termici per la produzione di pizze possono essere di varie larghezze e lunghezze utili, a seconda degli spazi disponibili presso i nostri clienti, con suoli di cottura che possono essere di tre diverse tipologie:
suolo di cottura in materiale refrattario
suolo di cottura in pietra vulcanica / granito, per una cottura più artigianale
suolo di cottura a rete, per una cottura più “dolce” su teglia
